Особенности строения и функции растительных тканей

Что такое тканьВсе органы растения имеют клеточное строение, но не все клетки одинаковы. Например, клетки кожицы чешуи лука плотно прилегают друг к другу. Они имеют утолщённые оболочки. Эти клетки защищают растения от неблагоприятных условий внешней среды. Клетки, находящиеся внутри стебля, имеют вид длинных трубочек, по ним передвигаются питатель­ные вещества. Таким образом, особенности строения клеток связаны с выпол­няемыми ими функциями.Совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющих общее происхожде­ние, строение и выполняющих определённые функции, называют тканью.В зависимости от особенностей строения, формы, взаиморасположения и выполняемых функций выделяют несколько видов растительных тканей: образовательные, покровные (эпидерма), механические, проводящие и основные.

Образовательная ткань (меристема)Образовательные ткани состоят из небольших, плотно прилегающих друг к другу клеток с тонкими стенками и относительно крупным ядром и мелкими вакуолями. Клетки этих тканей способны делится, поэтому их также называют меристе́мами (от греч. меристес - делитель). За счёт деления клеток образовательной ткани на кончике корня и верхушке стебля (конус нарастания) происходит рост этих органов в длину. Разрастание стебля и корня в толщину происходит в результате деления клеток образовательной ткани - камбия.За счёт деления клеток образовательной ткани происходит заживление ран, образовавшихся на растении при повреждениях. В резуль­тате деления клеток образовательной ткани образуются все другие виды растительных тканей.

Покровные тканиПокровные ткани выполняют защитную функцию. Они образованы живыми или мёртвыми клетками с плотно сомкнутыми, утолщённым оболочками. Эти ткани находятся на поверхности корней, стеблей, листьев.Покровную ткань, состоящую из живых клеток, называют кожицей, или эпидермисом. Она имеет вид тонкой прозрачной плёнки, покрывающей органы растения. Со временем на некоторых органах растений вместо кожицы образуется пробка. Клетки пробки мёртвые, полые, имеют утолщённые оболочки. Они надёжно защищают органы растения от неблагоприятных условий жизни. Когда растения стони миллионов лет назад переселялись из воды на сушу – они столкнулись с проблемой. На суше растения быстро теряли воду – высыхали. Чтобы справиться с этой трудностью, растения научились выделять непроницаемый для воды слой воска – кутикулу. Кутикула выделяется из клеток эпидермиса. Кутикула также устойчива к бактериям и другим болезнетворным организмам.

Проводящие тканиВ растении вещества непрерывно перемещаются от одних органов к другим. Ток веществ происходит по проводящим тканям.1.Поток веществ от корней к листьям идёт через ксилему (древесину). Такой поток веществ называется восходящим (снизу – вверх). Корни впитывают воду и минеральные соли, которые затем по ксилеме поступают вверх к листьям. Клетки ксилемы (сосуды и трахеиды) вытянуты в длину – похожи на трубочку от сока. При этом сами клетки мертвы – от них осталась лишь клеточная стенка.2.Поток веществ от листьев к корням идёт через флоэму (луб). Такой поток веществ называется нисходящим (сверху – вниз). В листьях образуются углеводы, которые затем по флоэме поступают вниз к корням. Клетки флоэмы называются ситовидными  – это живые, вытянутые в длину клетки, лишенные ядра. Чтобы ситовидные трубки не погибли (ядра-то у них нет), их поддерживают и питают находящиеся рядом клетки-спутницы.   

Механическая тканьМеханическая ткань придаёт растению опору и прочность. Она состоит из двух типов клеток:1.Живых клеток колленхи́мы, которые удлиняются по мере роста растения. Эти клетки обеспечивают «гибкую» поддержку, не ограничивая рост растения. Благодаря клеткам колленхимы, стебли сгибаются на ветру не ломаясь.2.Подобно нашему скелету, мёртвые клетки склеренхи́мы отвечают за жесткость растения. После созревания, клетки склеренхимы погибают, оставляя после себя прочные волокна. Поэтому склеренхима встречается в тех частях растения, которые перестали расти в длину. "Скелет" из этих клеток поддерживает древесные растения на протяжении сотен лет и составляет четверть от всей сухой массы растения. 

Паренхима (основная ткань)Самая распространённая ткань в растении. Она выполняет множество функций.