Органы растения

Что такое органВысшие растения, как и все другие многоклеточные организмы, состоят из органов.Орган – это часть тела, выполняющая определённые функции. Каждый орган имеет собственное строение, связанное с выполняемыми им функциями. У цветковых растений выделяют побеги, корни, цветки, плоды с семенами.Корни и побеги относят к вегетативным (от лат. вегетативус - растительный) органам. Они обеспечивают рост, питание, обмен веществ, выделе­ние продуктов обмена и другие жизненно важные функции растения.К генеративным (от лат. генеро - порождаю, произвожу) органам отно­сят цветки, из которых впоследствии образуются плоды с семенами. Они обеспечивают половое размножение растений. 

Вегетативные органы цветкового растенияВ почве находятся корни растения, которые закрепляют и удерживают его в течение всей жизни. С помощью корней растение поглощает воду и растворённые в ней минеральные вещества из почвы. У некоторых растений, таких как свёкла, мор­ковь, репа, редис, корни служат местом запасания питательных веществ. Такие корни называют корнеплодами.Побег состоит из стебля с расположенными на нём листьями и почками. Стебель растения проводит воду с растворёнными в ней минеральными веществами от корней ко всем частям растения и органические вещества от листьев к корням, цветкам, плодам и другим органам. Стебли могут расти прямо вверх, как у пшеницы, или стелиться по земле, как у тыквы и арбу­за. Стебли деревьев - стволы. Оки высокие и прочные. А стебель кактуса зелёный и мясистый - он запасает воду.Листья растений служат местом образования органических веществ из воды и углекислого газа. Для этого необходим свет, поэтому стеб­ли выносят листья к свету. Листья могут быть крупными, как, например, у виктории амазонской, достигая двух метров в диаметре, или мелкими, как у элодеи.

Растения строятся из повторяющихся частей Множество одинаковых вагонов соединены в целый поезд. Точно так же побег растения состоит из чередующихся  друг за другом повторяющихся частей. Каждая такая часть содержит узел, междоузлие, листья и почки.Узел – это область стебля, из которой появляются новые листья.Междоузлия – это участки стебля между соседними узлами. Длина и количество междоузлий определяют высоту растения (вспомните ряску и секвойю).Пазуха листа – это угол между листом и стеблем. В пазухах всегда имеется пазушная почка. У некоторых растений пазушные почки остаются недоразвитыми, а у других они дают начало новым боковым побегам.

Генеративные органы цветкового растенияГенеративные органы образуются у растений только в период цветения и плодоношения. Цветок – это укороченный побег, выполняющий функции семенного размножения, образования плодов и семян. Несмотря на всё многообразие, основные элементы цветка у всех растений одинаковые.В состав цветков входят тычинки, пестики, а также окружающий их околоплодник. Внутри пестика находятся один или несколько семязачатков. Из семязачатка после оплодотворения образуется семя. Семя у цветковых растений находится внутри плода, поэтому цветковые растения называются покрытосеменными. Плод не только защищает семена, но и обеспечивает их распространение.

Взаимосвязи клеток, тканей и органов в растительном организмеВсе части растительного организма тесно взаимосвязаны между собой, дополняют друг друга и составляют единое целое.Клетки являются основой существования растительного организма. Совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющих сходное строение и выполняющих определённые функции, образует ткани, которые формируют органы. Совокупность взаимосвязанных между собой органов образует организм, все части которого функционируют как единое целое.Поэтому при изучении организма выделяют несколько уровней: клеточный, тканевый, органный и, наконец, организменный.Нарушение строения или функций на любом из этих уровней сразу же отражается на деятельности всего организма, которому присущи все свойства и функции живого.

В природе форма и строение растений адаптированы под окружающую среду. Корни и листья выполняют схожую задачу – они поглощают различные вещества. А как выполнить эту задачу наиболее эффективно?На рисунке зелёными кубиками показаны клетки растений. Количество клеток у все трёх органов (листьев, корней и клубня картофеля) одинаковое. Но клетки листьев и корней складываются в плоские, удлинённые фигуры. Такое расположение клеток позволяет значительно увеличить площадь органа при том же объёме. Чем больше площадь корня или листа, тем больше веществ поглощается. Поэтому неудивительно, что корни и листья имеют вид длинных удлинённых трубочек или пластинок. Клубни картофеля, напротив, имеют более «кубическую» форму для более компактного хранения питательных веществ.Схожие принципы организации обнаруживаются и в животном мире.